Vini Monopolio
La linea Monopolio è un omaggio all’Enopolio di Gambellara che fin dai primi del Novecento fu cuore pulsante dell’attività vinicola della zona.
Questa linea non incarna solo l’anima della Garganega, vitigno autoctono, in tutte le sue sfaccettature dalla versione ferma a quella spumante e appassita, ma anche altre denominazioni come il Lessini Durello Doc, Il Soave Doc, Lugana Doc, Pinot grigio Delle Venezie Doc.
Recioto di Gambellara D.O.C.G.
Il Recioto di Gambellara Passito è un vino dolce, dal colore dorato, ottenuto dall’appassimento di uva Garganega che vengono raccolte a mano e sistemate in apposite cassette. E’ un vino tradizionalmente abbinato alla pasticceria locale.
Vin Santo di Gambellara D.O.C. Picaio
Il Vin Santo è ottenuto da uve che da tradizione venivano appassite fino alla Settimana Santa, da qui il nome di questo vino. Prodotto in quantità davvero limitata rappresentava nei tempi passati un vero e proprio elisir degustato in occasioni speciali: quando una donna dava la luce un bambino, quando le persone si ammalavano o per festeggiare eventi unici.
Le denominazioni
Colli Berici Rosso D.O.C.
Gambellara Classico D.O.C.
Pinot Grigio delle Venezie D.O.C
Pinot Nero Trevenezie I.G.T.
Soave Classico D.O.C.
Prosecco D.O.C.
Recioto di Gambellara Spumante D.O.C.G.
Monti Lessini Durello Spumante D.O.C.
Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.
Lugana D.O.C.
Merlot Veneto I.G.T.
Recioto di Gambellara D.O.C.G.
Vin Santo di Gambellara D.O.C. Picaio
